江淮热线（记者：张波）安徽亳州古井镇地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好，小麦、玉米、大豆是当地主要粮食作物。古井镇历史悠久，据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器及谷物发酵器皿表明，亳州的酿酒业至少有3000多年，在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史。走进古井镇，满大街的空气中都弥漫着浓浓的酒香。
为进一步大力宣传2021年全国质量月 “深入实施质量提升行动 大力推进质量强国建设”这一年主题，安徽现代传媒研究中心张宝秘书长带领媒体记者一行，走进亳州市古井镇，走进“曹赢天下酒”走访考察调研。
“曹赢天下酒”负责人李洪辉热情接待了张宝秘书长一行。
李总首先对 “曹赢天下酒”的来历做了介绍。建安五年，操统兵官渡与绍决战。涡河九龙吐水，两军以河对峙。曹军佯装北渡，袁军分兵西应，操率兵东袭，缴获袁军粮草无数。数日后雪迷中原，袁军饥寒交迫，操命士卒掘池酿酒，以抵御严寒。黍稷稻粱，佳酿天成。酒香飘出军威起，觥筹交错定乾坤。曹军趁兴出战，以少制多，以弱胜强，袁军从此一蹶不振。曹操大喜，将池酿原浆命名为“曹赢天下”。
随后在公司李总带领下，一行人参观了发酵车间、罐装车间等酒厂主要生产车间。现场酿酒师傅介绍：“曹蠃天下酒”以高粱、小麦、大麦、豌豆、大米五谷入池，纯粮酿造，固态发酵，酿出美酒。李总热情细致地介绍了各种酒品，让大家现场品尝，对各款美酒进一步的了解。
张秘书长品尝后表示：酒体色清透明，开瓶香气浓郁，入口醇和，绵甜、甘爽、风味协调，回味经久不息，唇齿留香。
张宝秘书长最后指出：质量是企业生命，质量出效益，只有企业质量夯实了，才会赢得消费者的信赖，才会给企业带来更多的发展机遇。希望企业要认真传达学习质量月“宣传主题”，切实抓好贯彻落实，不断推动公司企业质量水平，为公司可持续健康发展和做大做强奠定坚实的基础。
李洪辉总经理说：“古井镇酿酒历史非常久远，我们要把“曹蠃天下酒”整个酒文化挖掘出来，现在企业的发展需要有一定的文化底蕴，没有企业文化的支撑是很单薄的。在质量上，长久以来，公司始终从质量教育入手，培养全员质量意识，并建立起配套的质量管理制度，做到严把采购产品质量关、过程产品质量关和出厂产品质量关，维护消费者权益，我们也希望通过政府、协会，媒体不断把“曹赢天下酒”的品牌塑造好、宣传好。”
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